Dapur Nyonya Al Jupri

Bolu Kukus Coklat

Ga sengaja nemuin foto tersebut. Bolu kukus coklat hasil iseng-iseng yang ternyata berhasil mekar. Bikinnya gampang lagi. Resepnya ngarang. Belum pernah dicoba lagi sih. Udah puas bisa bikin bolu kukus ngakak. Mau nyontek resepnya? Neh simak ya:

Bolu Kukus Antigagal

Oleh: Ny. Al Jupri

Bahan-bahan:

  • 1 sdt baking powder
  • 1 butir telur
  • 10 gr coklat blok (DCC), lelehkan
  • 70 gr gula pasir
  • 1 Sachet susu kental manis coklat
  • 125 ml air
  • 200 gr tepung terigu + 50 gr coklat bubuk, campur dan ayak.
  • 50 gr margarin, lelehkan

Cara membuat:

  1. Panaskan kukusan.
  2. Cairkan gula pasir dengan air campur dengan coklat blok leleh dan susu kental manis.
  3. kocok telur dan baking powder hingga tercampur rata, tidak perlu sampai mengembang.
  4. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak dengan coklat bubuk, bergantian dengan campuran coklat cair. Aduk rata.
  5. Masukkan margarin leleh, aduk rata.
  6. Masukkan ke paper cup dan cetakan. Kukus 20 menit.
  7. Pastikan air dalam kukusan sudah mendidih dan beruap banyak. Lapisi kukusan dengan serbet.
  8. untuk 8-9 buah.

Pasti anda terkejut ketika membuka tutup kukusan. Bolu kukus coklat yang merekah menggoda. Hahay, selamat menikmati sensasi brownies dalam setiap gigitannya😛.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: