Dapur Nyonya Al Jupri

Nasi Goreng Gizi Lengkap

image

Halah, judulnya lebay. Barusan makan malam menunya nasi goreng. Karena banyak bahan-bahan di dapur, jadinya dimasukin semua. Ada wortel, kacang panjang, tempe, udang dan pete. Tentang pete, saya bukan pecinta pete. Tapi karena kebetulan tersedia ga ada salahnya  dicoba.
Resep bumbunya standar nasi goreng Indonesia. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, lada dan garam. Cara bikinnya juga standar. Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan telor, orak-arik. Masukkan isian: wortel, kacang panjang, udang cincang, pete, tempe, dll kalo masih ada. Setelah sayuran agak layu, masukkan nasi. Aduk sampai rata, tambahkan kecap manis. Aduk-aduk sampai matang. Dijamin baunya menguar sampe sekampung😛
Ok, makannya pake acar apel dan irisan timun. Kurang apalagi coba gizinya? Cuma not recommended ya buat yang lagi diet. Dijamin pengen nambah lagi dan lagi😛 .
Tips bikin nasi goreng itu katanya pake api besar dan wajan besi yang mirip di tukang nasi goreng itu. Jenis wajan mempengaruhi rasa. Percaya ga sih?

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: